BERBURU kuliner sudah menjadi hobi Rizky Reta Febrianti. SEjak kecil, ibu seorang anak ini sudah gemar mencicipi berbagai jenis masakan desa. Tak pernah khawatir gemuk. Sebab dia pun mengimbanginya dengan olahraga.
Imbangi dengan Olahraga Rutin
Perempuan yang tinggal di Dusun Krajan, RT 3, RW 13, Desa Tanggul Wetan, Kecamatan Tanggul, itu sampai tak kenal waktu jika sudah berbuuru kuliner. Pergi keluar kota harus dia jalani. Bahkan, berbagai makanan khas Kalimantan pun juga pernah dia cicipi.
Bagi perempuan kelahiran 16 Februari 1993 silam itu, Indonesia dinilai sebagai negara yang kreatif. Berani menyebit demikian, karena banyak ragam makanan yang ada di Indonesia. "Jangankan se Indonesia, se Kabupaten Jember pun banyak ragam makanan khas-nya," tuturnya.
Riris, sapaan akrabnya, menyebut banyak daerah yang memandukan makanan satu dengan yang lain. Sehingga, menghadirkan cita rasa baru dan khas. "Sebut saja Banyuwangi. Rujak dicampur soto juga jadi makanan baru," terangnya.
Makanan populer seperti bakso pun, bisa diinovasikan beragam. Seperti di Jember, ada bakso kabut yang dilumuri telur di lapisan kulit luarnya. "Aktualisasi kreasi, menjadi solusi lahirnya kuliner batu," imbuhnya.
Penghobi olahraga Yoga itu pun tetap mengaku harus melihat apa yang akan di makan. Sebab baginya makanan seharusnya menyehatkan. Bukan malah menjadi racun di butuh kita. "selain itu juga harus diimbangi rajin olahraga," imbuhnya.
Dia pun meyakini, gemar mengkomsumsi makanan yang beragam, bakal mampu meningkatkan selera mengkonsumsi makanan. Sehingga, bisa juga mengimplementasikannya, memasak sesuai menu yang di makan sebelumnya.
"Bahkan, bisa juga dibisniskan. Seperti membuka restaurant makanan khas pendesaan," tuturnya. (rul/c1/hdi)
Sumber : Jawa Pos Radar Jember 02 Februari 2017
Ditulis Kembali Oleh : (IS)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar